الإكثار منها مفيد| خضراوات تخفض الكوليسترول والدهون الثلاثية وتحمي القلب.. تعرف عليها
كشفت دراسة طبية حديثة عن بعض الخضراوات المفيدة لصحة القلب حيث تحمي القلب وتخفض الكوليسترول الضار وكذلك الدهون الثلاثية.
ووفقًا للدراسة فإن هناك 5 خضراوات تقلل نسبة الكوليسترول وهم:
إقرأ ايضاً:سوق التعاملات النفطية | ما بين ارتفاع واستقرار هذه التوقعات حول «الاحتياطي الاتحادي»تعديلات جديدة على التقويم الدراسي| التعليم السعودي يحدد موعد الاختبارات النهائية
- البروكلي: حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، مما يجعله طعامًا ممتازًا للتعامل مع ارتفاع نسبة الكوليسترول، حيث إنها يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومركب غني بالكبريت يسمى السلفورافان، والذي يساعد في تقليل مستويات الدهون الثلاثية.
- الفجل: يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، فهو يمنع الالتهاب في الأوردة والشرايين، بالإضافة إلى كونه غني بالمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم ومضادات الأكسدة.
- القرنبيط: يحتوي على الكثير من الستيرول النباتي، وهو نوع من الدهون التي تمنع الأمعاء من إمتصاص الكوليسترول مما يحافظ على نظافة الشرايين من تراكم الدهون.
- الجزر: يحول الجسم البيتا كاروتين الموجود فيه إلى فيتامين أ، ويساعد الجزر على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية.
- الكرنب: يحتوي على المعادن مثل البوتاسيوم والألياف وحمض الفوليك والكالسيوم، ويعمل بدوره على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من الفيتامينات.
اقرأ ايضاً