الدراسات الطبية تكشف مفاجأة | أيهما أكثر فائدة للجسم البيض المقلي أم المسلوق؟؟
يصرح تقرير جديد نُشر عبر موقع " onlymyhealth" الطبي المتخصص عن (أيهما أكثر تغذية ويقدم المزيد من البروتين، البيض المقلي أم المسلوم؟).
يُعد البيض المسلوق مصدر مميز لدعم نمو العضلات وإصلاحها، يأتي كوب واحد منه بـ 17 جرامًا تقريبًا من البروتين، وتبعًا لوزارة الزراعة الأمريكية USDA يمكن تحضير الأومليت بمكونات متنوعة، مما يُتيح وجبة مليئة بالبروتين.
إقرأ ايضاً:عيار 21 وصل كام؟.. أسعار الذهب اليوم الجمعة في السعوديةتوخوا الحذر.. توقعات بهطول أمطار غزيرة وصواعق رعدية على جدة
يكون البيض المسلوق عبارة عن حزمة مدمجة من العناصر الغذائية الأساسية، بما في هذا الفيتامينات B12 وA وD، بجانب المعادن المختلفة من كالسيوم وحديد وزنك فضلًا عن مضادات الأكسدة.
قد يكون البيض المقلي أو الأومليت غنيًا بالعناصر الغذائية بالتحديد عندما يكون مليئًا بالخضراوات، ومع هذا تساعد المكونات الإضافية مثل الجبن والزبدة في زيادة محتوى السعرات الحرارية والدهون.
من الجدير بالذكر أن البيض المقلي والمسلوق يقدمان نفس الفوائد بشكل تقريبي، باستثناء أنه يمكن طهي البيض المقلي بدون صفار البيض، بالتالي تقليل تناول الكوليسترول الغذائي.